{"id":3113,"date":"2024-11-11T15:35:39","date_gmt":"2024-11-11T14:35:39","guid":{"rendered":"https:\/\/imkerverein-troisdorf.de\/newWebsite\/?p=3113"},"modified":"2025-03-18T12:46:04","modified_gmt":"2025-03-18T11:46:04","slug":"honigverkostung-am-lehrbienenstand","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imkerverein-troisdorf.de\/newWebsite\/2024\/11\/11\/honigverkostung-am-lehrbienenstand\/","title":{"rendered":"Honigverkostung am Lehrbienenstand"},"content":{"rendered":"\n<p>12 Honige aus diesem und dem letzten Jahr hatten Vereinsmitglieder zur Verf\u00fcgung gestellt.<\/p>\n\n\n\n<p>Naturg\u00e4rtner und Vorstandsmitglied Klaus Klasen informierte zun\u00e4chst \u00fcber einheimische insektenfreundliche Flora. Nicht nur Obstb\u00e4ume und Bl\u00fchpflanzen locken Insekten mit Nektar und Pollen, sondern auch solche, die Honigtau produzierende Tiere beherbergen. Leidenschaftlich forderte er die Teilnehmenden auf, jede Ecke in Garten und Balkon f\u00fcr eine vielf\u00e4ltige Flora zu nutzen. Gerade auf Krokusse, Schneegl\u00f6ckchen und andere Winterbl\u00fcher sind Bienen angewiesen, um gut gest\u00e4rkt ins Fr\u00fchjahr zu kommen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"647\" src=\"https:\/\/imkerverein-troisdorf.de\/newWebsite\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Teilnehmer-1-1024x647.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3114\" srcset=\"https:\/\/imkerverein-troisdorf.de\/newWebsite\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Teilnehmer-1-1024x647.jpg 1024w, https:\/\/imkerverein-troisdorf.de\/newWebsite\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Teilnehmer-1-300x189.jpg 300w, https:\/\/imkerverein-troisdorf.de\/newWebsite\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Teilnehmer-1-768x485.jpg 768w, https:\/\/imkerverein-troisdorf.de\/newWebsite\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Teilnehmer-1-1536x970.jpg 1536w, https:\/\/imkerverein-troisdorf.de\/newWebsite\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Teilnehmer-1-2048x1293.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Farbe, Textur, vor allem aber die unterschiedlichen Geschmacksnuancen standen dann im Mittelpunkt der Verkostung. War der minzige Geschmack der Lindenbl\u00fcten zu erahnen oder die zitronige Note des Springkrauts? Schmeckte der Honig auch nach Fruchtaromen oder Lakritz? Bis auf den \u201ehereingeschmuggelten\u201c Honig aus dem Supermarkt, der sehr dominant nach Karamell schmeckte und keine weiteren Nuancen erahnen lies, zeigten die anderen Bienenprodukte vielf\u00e4ltige Aromen beim ersten Kontakt mit der Zunge, aber auch im Abgang. Dabei erwies sich einmal mehr, dass das Geschmacksempfinden, aber auch die Pr\u00e4ferenzen der Teilnehmenden sehr unterschiedlich sind. Besonders erstaunte der Honig einer Imkerin, der einmal nur abgef\u00fcllt und dann cremig ger\u00fchrt auf dem Tisch stand. Obwohl er aus der gleichen Schleuderung stammte, konnten bei dem ohne Bearbeitung abgef\u00fcllten Produkt unterschiedliche Geschmacksnuancen wesentlich deutlicher unterschieden werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Gute Tipps rund um den Honig gab es nat\u00fcrlich zus\u00e4tzlich.<\/p>\n\n\n\n<p>Christian Klein, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Imkervereins, bedankte sich zum Schluss im Namen aller Anwesenden bei Klaus Klasen mit einem kleinen Pr\u00e4sent. <\/p>\n\n\n\n<p>Eva Renfordt, 10.11.2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>12 Honige aus diesem und dem letzten Jahr hatten Vereinsmitglieder zur Verf\u00fcgung gestellt. Naturg\u00e4rtner und Vorstandsmitglied Klaus Klasen informierte zun\u00e4chst \u00fcber einheimische insektenfreundliche Flora. Nicht nur Obstb\u00e4ume und Bl\u00fchpflanzen locken Insekten mit Nektar und Pollen, sondern auch solche, die Honigtau produzierende Tiere beherbergen. 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